Våra tjänster  Kontakt  Logga in  ONSDAG 8 SEPTEMBER 2010   Hem Om Portalen Artiklar Föreningar Företag Historik Karta Samhällsinfo Besöka Bureå Webmail Länkar

KALENDERN   13/9 Core  15/9 Barn föreställn…  15/9 Afropower  Se alla händelser     KOLLA IN!  På gång i näringslivet  Företagsnytt i Bureå  Fyrhjulsdrift 2010-04-13  Kotteshoppen 2010-02-03  Blomsterboden 090914  Tillväxt Skellefteå  Tillväxtnätverk  Förslag bostäder  Området  Lägenheter  Kedjehus  Årets By 2009  Befolkningutveckling  Motivering  Bureå Sjöstad  Skiss på området  Skiss på hus  En smak av Bureå  Foliebakad gösfilé  Lax på Burevis  Bureåguiden  / Portal / Kollain / En smak av Bureå / Foliebakad gösfilé Foliebakad gösfilé med rödbetssallad och rostade rotsaker 6 port 6 gösfiléer gärna med skinnet kvar Olivolja Salt och nymalen peppar Rödbetssallad: 5-6 rödbetor 5 cm pepparrot 3 msk olivolja 1 msk balsamicovinäger Rostade rotsaker 500g potatis 350 g morot 350 g palsternacka salt peppar Rosmarin Pensla 6 ark aluminiumfolie med olivolja. Lägg på en gösfilé på varje ark med skinnsidan upp. Pensla olivolja på filén, salta och peppra. Vik ihop arken till paket. Baka fisken i ugn på 175 grader i cirka 15-20 minuter. Koka rödbetorna nästan mjuka. Skala dem under rinnande kallt vatten och skär dem i tärningar. Riv pepparroten och blanda ner den med rödbetorna. Tillsätt olja och balsamicovinäger, smaka av med salt och peppar. Skala och skär rotsakerna i grova klyftor. Ringla över olivolja och rör om. Blanda ner rosmarin och smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Kör i ugnen på 175 grader i ca: 30 minuter, eller tills rotsakerna blivit så mjuka ni vill ha dom. Recept: Jan Holmström Åter till startsidan © BITek Portalens redaktion:  info@burea.se